3 gemas
1/2 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
1/3 xícara de chá de margarina em temperatura ambiente
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 pacote de biscoito tipo waffer sabor chocolate sem açúcar triturado
1 colher de sopa de rum
Como fazer:
Leve a batedeira a gema com o adoçante até ficar uma mistura clara, junte aos poucos a margarina e continue a bater.Retire da batedeira acrescente o cacau peneirado, o biscoito e o rum e misture bem.
Coloque sobre uma folha de papel alumínio e embrulhe bem, no formato de um salame.
Leve para gelar por aproximadamente 5 horas.
Desembrulhe e corte em fatias para servir.
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