Spaguetti Integral com cogumelos

Ingredientes:

100 gr de spaguetti integral

200 gr de cogumelo Shitaki

2 colheres de sopa de cebolinha

1 colher de sopa de molho shoyu

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal

1 folha de papel manteiga

Como fazer:

Ferva 2 litros de água cm sal.Aqueça o forno em temperatura de 180 graus.

Lave os cogumelos com bastante água corrente.Reserve.

Coloque os cogumelos, a cebolinha picada e o shoyu no centro do papel manteiga.Dobre o papel fazendo um envelope e aperte bem as pontas para que o molho não vaze.Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.

Cozinhe o spaguetti na água fervente.Retire os cogumelos do forno, coloque-os num prato e misture com o azeite de oliva.Escorra o spaguetti e logo após acrescente os cogumelos.