Pasta de ervas finas!
Ingredientes:1 Colher de chá de Salsinha picada
1 Colher de chá de Manjericão picado
1 Colher de chá de Cebolinha-Verde picada
1 Colher de chá de Tomilho
Modo de preparo:
Para a pasta de ricota: Leve a ricota e a metade do creme de leite ao processador até que tudo incorpore bem. Caso a pasta esteja muito firme, acrescente pouco mais de creme de leite até obter uma textura cremosa e estável. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Depois de pasta básica estiver no ponto, acrescente as ervas e triture mais um pouco. Espalhe sobre torradas, decore com folhas de salsinha ou manjericão.

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