sexta-feira, 14 de agosto de 2015



Pasta de ervas finas!
Ingredientes:



1 Receita de pasta Básica de Ricota ( 250 g de Ricota fresca,1/4  Xícara de Creme de Leite,Sal e Pimenta-do-Reino á gosto)
1 Colher de chá de Salsinha picada
1 Colher de chá de Manjericão picado
1 Colher de chá de Cebolinha-Verde picada
1 Colher  de chá de Tomilho


Modo de preparo:

    Para a pasta de ricota: Leve a ricota e a metade do creme de leite ao processador até que tudo incorpore bem. Caso a pasta esteja muito firme, acrescente pouco mais de creme de leite até obter uma textura cremosa e estável. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
    Depois de pasta básica estiver no ponto, acrescente as ervas e triture mais um pouco. Espalhe sobre torradas, decore com folhas de salsinha ou manjericão.





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